'Jonsok' aretati Norras ('Senga Sengana' x 'Valentine'). Sordi nimi tähendab norra keeles jaanipäeva.
Vili on laiümmargune, tumepunane, hapu. Vilja tipp ümardunud, vilja alus lohuga. Pähklikesed jaotuvad vilja pinnal ebaühtlaselt ja on sügaval viljalihas. Varajase valmimisajaga: juuni lõpust lühikese aja vältel.
Puhmik tiheda lehestikuga, annab rohkesti võsundeid. Leht tumeroheline, peenevõitu leherootsul karvakesed hõredamalt kui teistel sortidel. Lehed ümmargused.
Sort on talvekindel ja saagikas. Õied vastupidavad öökülmadele. Viljad väga hea käitlemiskindlusega, ei pehmene ka suurte sadude korral. Puuduseks vastuvõtlikkus risoomihaigustele. Viljakandmise lõpus viljad väiksemad. Kui kasta ja väetada, kasvavad need suuremaks.
