Generic selectors
Ainult täpsed vasted
Otsi pealkirjast
Otsi sisust
Post Type Selectors

Antonovka

Õun

Malus domestica Borkh.

Sort pärineb Venemaalt.

Vili suurepoolne, ümarkooniline kuni laikooniline, muutliku kujuga, valkjasroheline kuni valkjaskollane, ilma punata. Viljaliha valge, keskmise tihedusega, omapäraselt magushapu. Kasutatakse kompotiks, mahlaks ja küpsetusõunana, vähem kuivatamiseks.

Puu üsna tugeva kasvuga, väga viljakas, väga talvekindel, rahuldava haiguskindlusega.

Taliõun. Koristus septembri teisel poolel, tarbimisküps oktoobrist, ja säilib detsembri või jaanuarini. Vajab säilitustemperatuuri + 4 °C.

  1. Rakumahla lahustunud kuivaine:
    10.6
    Brix ⁰
  2. Happed:
    1.1
    g/100g
  3. Askorbiinhappe sisaldus:
    6.6
    mg/100g
  4. Kuivaine sisaldus:
    13.3
    %
  5. pH:
    3.07
  6. Pektiinide sisaldus:
    0.52

  1. Vilja keskmine mass:
    121.1
    g
  2. Pressjäägi kuivaine:
    18.16
    %
  3. Pressjäägist eraldatud viljaliha fraktsiooni osakaal:
    85.6
    %
  4. Mahla saagis (vesipress):
    64.9
    %

Mis sa arvad sordist?

Your compare list

Compare
Eemalda kõik
VÕRDLE
0